Se distingue por su perfil auténtico y definido, con aromas frescos y vivos que evocan el entorno natural de nuestros olivares.
Su intensidad refleja una alta concentración de polifenoles y una cosecha en el punto óptimo de maduración.
Textura armoniosa, con una entrada suave, seguida de un amargor equilibrado y un picor firme pero elegante.
Se distingue por su perfil auténtico y definido, con aromas frescos y vivos que evocan el entorno natural de nuestros olivares.
Su intensidad refleja una alta concentración de polifenoles y una cosecha en el punto óptimo de maduración.
Textura armoniosa, con una entrada suave, seguida de un amargor equilibrado y un picor firme pero elegante.
La misión de Volterra es llevar a tu mesa la esencia de la tierra andina a través de un aceite de oliva puro y excepcional. Inspirados en la tradición y el paisaje de los Andes, buscamos capturar la riqueza de cada cosecha para ofrecer un producto que eleve cada plato y transporte los sentidos a las raíces del olivar en el corazón mendocino.
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